Четвер, 16 липня 2020 11:28 Суспільство

У Ромнах виявлено випадок ботулізму

Роменський міськрайонний відділ ДУ “Сумський ОЛЦ МОЗ України” інформує, що станом на 13.07.2020 року в м. Ромни зареєстрований випадок захворювання на ботулізм з кількістю потерпілих — 1 особа. Можливою причиною захворювання стало вживання риби холодного копчення, придбаної зі слів потерпілої в одному з магазинів м. Ромни та придбаних грибів маринованих домашнього приготування.

В Україні причиною ботулізму найчастіше стає споживання копченостей, в’яленої, сушеної риби, консервів, у тому числі овочевих, фруктових, грибних (особливо приготовлених у домашніх умовах з порушенням гігієни) та продукція, упакована під вакуумом. Слід пам’ятати: інфіковані ботулізмом харчові продукти не змінюють своїх зовнішніх ознак. Виняток — консерви, у разі інфікування Clostridium botulinum бувають здуті — бомбажні.

Початковими симптомами захворювання на ботулізм є сильна втома, слабкість і запаморочення, надалі зір стає нечіткий, затуманений, з’являється сухість у ротовій порожнині, утруднюються ковтання і мова. Можливі також блювота, пронос, здуття живота.

У питаннях профілактики ботулізму основним є дотримання чистоти сировини. Тому чим чистіше відмито городину перед консервуванням, чим ретельніше промита риба перед засолом, тим менше ймовірність потрапляння до продукту збудника ботулізму. Гриби складно повністю звільнити від мікрочастинок ґрунту, тому не рекомендується консервувати їх у герметично закритих банках у домашніх умовах. Важливо добре стерилізувати банки й кришки безпосередньо перед закладкою в них продуктів.

Також необхідно категорично виключити придбання виготовлених у домашніх умовах консервів, м’ясних виробів, в’яленої, копченої, солоної риби й інших продуктів харчування в місцях несанкціонованої (стихійної) торгівлі у приватних осіб.

У випадку появи перших симптомів захворювання слід негайно звернутися до лікаря за медичною допомогою, так як зволікання може призвести до смерті.

Роменська міська рада

 

крім того

Під час сесії міської ради порушили питання необхідності надання КНП «Клінічний перинатальний центр Пресвятої Діви Марії» статусу надкластерного закладу охорони…
Сьогодні, 28 березня, Бігус.інфо оприлюднило відео співбесіди судді Ковпаківського райсуду Сум Ігоря Бичкова, який претендував на посаду судді Конституційного суду.…
Проблема безпеки в нашому регіоні завжди залишається актуальною, що підтверджується нещодавніми ударами по місту Суми та щоденними обстрілами населених пунктів…
Затверджено зміни до Переліку територій, на яких ведуться (велися) бойові дії або тимчасово окупованих. Наказами Мінреінтеграції від 19 березня 2024…
Про припинення водопостачання повідомляє КП "Міськводоканал". Для проведення аварійно-ремонтних робіт на водомережі діаметром 400 мм на вул. Південній сьогодні, 28…
Комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій Сумської міської ТГ рекомендувала виконавчому комітету завершити опалювальний сезон у громаді 1…
У Білопіллі попрощалися та провели в останню дорогу земляка – прикордонника Олександра Авраменка, життя якого обірвалося 22 березня 2024 року,…
Вночі та зранку росіяни здійснили 5 обстрілів прикордонних територій та населених пунктів Сумської області. Зафіксовано 19 вибухів, повідомили в ОВА.…
Протягом дня росіяни здійснили 48 обстрілів прикордонних територій та населених пунктів Сумської області. Зафіксовано 179 вибухів. Обстрілів зазнали Хотінська, Юнаківська,…
Сторінка 1 із 2476

Гарячі новини

Спілкуйтеся з нами

Про нас

Інформаційний портал «SumyToday». Кожен день ми пишемо про Суми і Сумську область. Показуємо читачам картину дня, розповідаємо, чим живе місто і регіон.

0
Shares